Pulizie di sanificazione
Pulizie di sanificazione Settore Somministrazione alimenti e bevande (ristoranti, pizzerie, pasticcerie, mense, bar) La sanificazione (processo combinato di detergenza e disinfezione, capace di rendere una superficie in condizioni ottimali di igiene, ossia, pulita e priva di microorganismi patogeni) è un'operazione delicata, che contribuisce a garantire la sicurezza alimentare ed è finalizzata a eliminare lo sporco [...]